Lieferando Provision vs. eigener Webshop: Was kostet dich dein Lieferdienst wirklich?
Lieferando ist die größte Food-Delivery-Plattform in Deutschland. Über 30.000 Restaurants sind dort gelistet. Die Reichweite ist riesig – aber der Preis ist es auch. 25 bis 30 % Lieferando Provision auf jede Bestellung klingen erst einmal nur nach einer Kennzahl. Wirklich greifbar wird es, wenn du ausrechnest, was davon jeden Monat von deinem Umsatz abgeht. Genau darum geht es in diesem Artikel: Wir vergleichen die tatsächlichen Kosten von Lieferando mit den Kosten eines eigenen Bestellkanals und zeigen, ab wann sich ein eigener Restaurant Webshop rechnen kann.
Was kostet Lieferando wirklich? Alle Kosten auf einen Blick
Die Kosten bei Lieferando bestehen nicht nur aus der bekannten Provision pro Bestellung. Zwar ist sie der größte Kostenblock, aber je nach Vertrag und Sichtbarkeitsstrategie können noch weitere Ausgaben dazukommen.
In der Regel liegt die Provision pro Bestellung bei etwa 23 bis 30 Prozent des Bestellwerts. Dazu können optional zusätzliche Kosten für Premium-Listings oder Werbeanzeigen innerhalb der App kommen, wenn du deine Sichtbarkeit auf der Plattform erhöhen willst. Zahlungsgebühren sind meist bereits in der Provision enthalten, ändern aber nichts am eigentlichen Problem: Mit jeder einzelnen Bestellung steigt auch dein Kostenanteil. Das bedeutet, dass dein Kanal zwar mehr Umsatz bringt, aber gleichzeitig immer teurer wird.
Ein einfaches Rechenbeispiel zeigt, wie schnell sich das summiert: Bei 90 Bestellungen im Monat, einem durchschnittlichen Bon von 22 Euro und einer Provision von 27 Prozent entstehen bereits monatliche Kosten von 534,60 Euro. Auf das Jahr gerechnet sind das 6.415,20 Euro, die direkt von deinem Ertrag abgehen – noch bevor du Rohstoffe, Personal oder Miete bezahlt hast.
Was kostet ein eigener Webshop?
Ein eigener Restaurant Webshop funktioniert nach einem ganz anderen Kostenmodell als Lieferando. Statt bei jeder Bestellung einen prozentualen Anteil abzugeben, zahlst du bei einer Lösung wie SIDES in der Regel einen festen monatlichen Softwarebetrag, unabhängig davon, wie viele Bestellungen über deinen Shop eingehen. Eine zusätzliche Provision auf Bestellungen fällt nicht an. Lediglich übliche Zahlungsgebühren, zum Beispiel für Kreditkarten oder digitale Zahlarten, bleiben bestehen.
Der große Unterschied liegt also in der Skalierung: Während Plattformkosten mit jeder Bestellung weiter steigen, bleiben die Kosten deines eigenen Webshops planbar. Je mehr Direktbestellungen du generierst, desto stärker verbessert sich damit in der Regel deine Marge. Genau deshalb ist der anschließende Kostenvergleich über den Webshop-Kalkulator so sinnvoll. Denn dort wird sichtbar, ab welchem Bestellvolumen sich der eigene Kanal finanziell klar rechnet.
Der direkte Vergleich: Lieferando Provision vs. eigener Webshop
Was davon für deinen Betrieb wirtschaftlich sinnvoller ist, hängt vor allem von deinem Bestellvolumen, deinem Durchschnittsbon und deiner aktuellen Provision ab. Genau deshalb lohnt sich der Blick auf die konkreten Zahlen statt auf pauschale Annahmen.
Mit unserem Webshop-Kalkulator kannst du deinen individuellen Kostenvergleich in wenigen Sekunden berechnen. Gib deine Bestellzahlen ein und sieh sofort, was dich Lieferando monatlich kostet und wie viel du mit einem eigenen Kanal sparen würdest.
Die Provision die du an die Lieferportale zahlst
1.775€
pro Monat
21.300€
pro Jahr
Dein Umsatz durch 20 % höheren Durchschnittsbon
15.000€
pro Monat
180.000€
pro Jahr
Deine Ersparnis durch die Einsparung von Provisionen
1.645€
pro Monat
19.740€
pro Jahr
*Basierend auf 40% der Bestellungen, die vom Portal zum Webshop wechseln. Die Kosten für den eigenen Webshop sind schon abgezogen vom Ersparnis.
Wann Lieferando weiterhin sinnvoll ist
Lieferando ist nicht per se schlecht. Es gibt gute Gründe, die Plattform zu nutzen:
- Du willst Neukunden akquirieren
Lieferando hat eine riesige Nutzerbasis. Wenn du in einer neuen Stadt oder einem neuen Stadtteil an Sichtbarkeit gewinnst, kann Lieferando ein Neukundenkanal sein, auch wenn die Provision hoch ist.
Du bist neu und noch unbekannt
Als neue Marke profitierst du von der organischen Reichweite der Plattform, ohne selbst Marketing machen zu müssen.
- Du betreibst eine Ghost Kitchen ohne eigenes Marketing
Wer keine eigene Zielgruppe hat, nutzt Lieferando als Distribution.
Wann ein eigener Webshop die bessere Wahl ist
- Du hast einen bestehenden Kundenstamm: Wenn Gäste dich bereits kennen und lieben, wollen sie direkt bei dir bestellen. Sie brauchen nur eine einfache Möglichkeit dazu.
- Dein Provisionsaufwand übersteigt 400 €/Monat: Ab diesem Betrag ist der Webshop fast immer rentabler als die Plattform.
- Du willst Kundendaten für Marketing nutzen: Email-Newsletter, Push-Benachrichtigungen, Treueprogramme, das alles funktioniert nur, wenn du die Kundendaten hast.
- Du willst eine Marke aufbauen: Auf Lieferando bist du einer von vielen. Mit deiner eigenen Bestellseite bist du die Marke.
Die Strategie der klugen Gastronomen: Hybrid-Modell
Die meisten erfolgreichen SIDES-Kunden nutzen beide Kanäle — aber mit klarer Strategie:
Lieferando: Für Neukunden-Akquise und Bekanntheit
SIDES Webshop: Für Stammkunden und Wiederbestellungen
Der Trick: Lieferando-Neukunden werden mit Aktionen (z.B. „Bestell nächstes Mal direkt und spare 10 %“) auf den eigenen Webshop migriert.
Das Ergebnis: Die Provision sinkt Schritt für Schritt, während dein Kundenstamm wächst.
Wie shizoo den Anteil provisionsfreier Bestellungen erhöht hat
Shizoo ist eines der besten Beispiele für den erfolgreichen Übergang:
"Durch den SIDES Webshop haben wir gezielt Stammkunden aktiviert und schrittweise mehr Bestellungen auf den eigenen Kanal verlagert. Die Provision, die wir früher abgeführt haben, ist heute unser Wachstumsbudget."
Schritt-für-Schritt: So baust du deinen eigenen Bestellkanal auf
Schritt 1: Kalkulator nutzen
Verstehe, was du monatlich zahlst und was du sparen kannst.
Schritt 2: Demo buchen
Sieh, wie SIDES Webshop mit deinem Kassensystem zusammenarbeitet.
Schritt 3: Webshop aufsetzen
Das Onboarding-Team richtet alles ein: Menü, Design, Zahlungsanbindung.
Schritt 4: Kunden migrieren
Aktionscodes auf Kassenbons, Social Media, Lieferando-Verpackungen.
Schritt 5: Lieferando Provision und Anteil schrittweise reduzieren
Du entscheidest das Tempo. Kein harter Schnitt nötig.
Häufige Fragen zur Lieferando-Provision
Fazit: Mehr Kontrolle, weniger Provision
Lieferando bringt Reichweite — aber eben auch laufende Provisionskosten. Ein eigener Webshop gibt dir die Möglichkeit, Bestellungen profitabler abzuwickeln, Kundendaten selbst zu nutzen und langfristig unabhängiger von Plattformen zu werden. Wenn die Zahlen für deinen Betrieb passen, kann ein eigener Webshop ein wichtiger Hebel für mehr Marge und nachhaltiges Wachstum sein.
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